Colombian Supremo: Ολοκληρωμένος καφές από τις ωραιότερες Κολομβιανές ποικιλίες. Ήπιος και γλυκόπιοτος, με πλούσιο σώμα που υπερισχύει.
Tarazzu Costa Rica: Δυνατός καφές με πολύ δυνατό σώμα, αλλά ήπιο και λεπτό άρωμα.
Mexican Altura: Ήπιος καφές με πολύ γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Kenyan AA: Αναγνωρισμένος ως ένας από τους καλύτερους καφέδες παγκοσμίως. Ολοκληρωμένος, δυνατός, με έντονα χαρακτηριστικά και πλούσια γεύση, χωρίς ωστόσο να είναι πικάντικος.
Ethiopian Moka: Δυνατός καφές με πλούσιο, έντονο άρωμα. Χαρακτηριστικό του η «σοκολατένια» επίγευση που αφήνει.
Ethiopian Djimma: Έντονα καβουρδισμένος, δυνατός, με έντονο πικάντικο άρωμα.
Guatemalan Antigua: Ήπιος, με πλούσια, έντονη γεύση και άρωμα. Μία από τις πιο ολοκληρωμένες ποικιλίες. Καφές γεμάτος, “χαρακτηριστικός”. Παράγεται σε μικρά αγροκτήματα.
Ethiopian Harar: Πλούσιο σώμα, έντονη γεύση μόκας και ήπια οξύτητα. Αυτούσια ποικιλία, από τις πλέον διαδεδομένες της Αιθιοπίας.